¿Qué relación tiene una digestión saludable con las bacterias y hongos?
Es normal que cuando escuchamos sobre microorganismos pensemos en bacterias patógenas causantes de enfermedades, pero no todos son el enemigo, también hay microorganismos que nos benefician y debemos cuidar, como la flora intestinal.
La microbiota, conocida como flora intestinal es la comunidad de microorganismos que vive en nuestro intestino y realiza funciones necesarias para mantener nuestra buena salud. Se compone principalmente de bacterias y hongos unicelulares llamados levaduras.
¿Cuáles son los beneficios de tener una flora intestinal sana?
- Mejora la digestión disminuyendo gases e inflamación, pues predigiere los alimentos que no son asimilables por nuestro organismo.
- Previene y auxilia en el tratamiento de enfermedades como candidiasis, u otras relacionadas con la inflamación e irritación intestinal.
- Fortalece al sistema inmunológico, desarrolla una memoria inmunitaria y destruye patógenos y toxinas perjudiciales.
- Fomenta la absorción de minerales y desempeña un papel clave en la síntesis y asimilación de vitaminas.
¿Qué hacer para mantener nuestra flora intestinal sana?
- Consume variedad de productos que contengan probióticos y prebióticos.
Los Probióticos son microorganismos vivos, principalmente bacterias y levaduras que al ingerirse traen beneficios para nuestra salud, su función es incrementar y mantener la diversidad en nuestra flora intestinal.
Algunos ejemplos de alimentos que contienen probióticos son la kombucha, el yogurt, el kéfir y el chucrut.
Los Prebióticos son compuestos que no podemos digerir, pero que estimulan el desarrollo de la flora intestinal. Por ejemplo Inulina de agave, spirulina y chlorella.
- Incluye en tu alimentación cereales integrales y verduras frescas, ya que son alimentos con alto contenido en fibra .
Por ejemplo avena, panes integrales, nueces y hojas verdes como espinaca y acelga.
- Evita el consumo excesivo de grasas, proteínas animales y alimentos ultraprocesados.
Esperamos que estos consejos te ayuden a mejorar tu digestión y salud.
